Sobre nosotros

En ikra.v.BA seleccionamos caviar premium y delicatessen de mar para los que saben disfrutar. El caviar, siempre fresco; el resto, con congelación en shock que preserva toda su calidad, y una cadena de frío impecable.

100%Selección premium

7Variedades de caviar

CABAEntrega el mismo día

-2°/-4°Cadena de frío ideal

La carta

Nuestra selección

Precios en USD. Hacé tu pedido por WhatsApp y coordinamos entrega o retiro.

Caviar rojo

Caviar rojo de truchaBariloche · grano fino y delicado200 g$55500 g$130

Caviar rojo de salmón cohoChile · intenso y mantecoso200 g$70500 g$170

Caviar de trucha ahumado · novedadElaborado en Argentina · ahumado en frío40 g$20200 g$80

Caviar de salmón coho ahumado · novedadElaborado en Argentina · ahumado en frío40 g$25200 g$90

Set de caviar de salmón coho · novedadClásico y ahumado, para comparar2 × 40 g$402 × 200 g$150

Set de caviar de trucha · novedadClásico y ahumado, para comparar2 × 40 g$302 × 200 g$130

Caviar negro

Caviar negro «Caspian»Astracán · el clásico50 g$150100 g$300

Caviar negro «Uraqi»Chile · el más premium50 g$195100 g$390

Pescado rojo

Salmón ligeramente salado~300 g$24

Filete de salmón fresco~500 g$30

Pescado blanco

Esturión, brochette~1 kg$70

Esturión ligeramente salado~250 g$25

Curados y ahumados

Balyk de salmón~250 g$25

Balyk de salmón, sin piel~250 g$25

Salmón ahumado, en lonchas~250 g$25

Trucha ahumada~200 g$16

Balyk de esturión~250 g$25

Balyk de reineta~300 g$42

Mariscos

Falanges de centolla~500 g$69

Langostinos pelados500 g$19

Atún, steak~500 g$25

¿Buscás algo puntual o una cantidad especial? Escribinos y lo conseguimos.

Los favoritos

Para probar primero

Ideal para empezar

Caviar rojo

Trucha o coho: grano fino y delicado, o grande y mantecoso. El favorito de quienes prueban caviar por primera vez.

desde $55

Lo más premium

Caviar negro

Intenso, profundo y cremoso. Caviar negro de esturión, para las ocasiones más especiales.

desde $150

Novedad

Caviar ahumado

Una rareza que no se consigue en ningún otro lado: caviar ahumado de trucha, coho y chinook.

desde $35

Envíos & pago

Simple y sin vueltas

🛵

Entrega en CABA

El mismo día. Envío gratis en pedidos superiores a $100; menores, $5.

📍

Retiro

Café Babalú, Paraguay 412. Avisanos antes qué querés para prepararlo.

💳

Pago

Transferencia (ARS / USD), USDT o efectivo. Como te quede cómodo.

Cena privada

Una noche. Tres culturas.

Diez invitados, una cúpula histórica en el centro de Buenos Aires y el caviar servido de otra manera. Una velada que hacemos pocas veces al año.

La bienvenida

Espumante seco y ostra fresca con caviar negro. El primer indicio de lo que viene.

Finlandia

Huevas de salmón con acompañamiento finlandés tradicional y vodka premium.

Japón

Presentación inspirada en la gastronomía japonesa. A elección: sake o té verde.

Tradición ahumada

Huevas con toques de humo y tintura de pimienta artesanal. Inesperado. Inolvidable.

No cualquier lugar

Éter, la cúpula Bencich

Una de las cúpulas más emblemáticas del centro porteño, junto al restaurante Éter y el chef Evgenii Abramov. Durante toda la noche: saxofón en vivo, atmósfera íntima y espumante para quienes quieran seguir brindando.

A través de la comida unimos dos culturas, la rusa y la argentina. Cada cena no es sólo una degustación: es una conversación viva donde el caviar se encuentra con productos locales.

La última cena fue el 2 de julio. La próxima ya está en preparación — dejanos tu contacto y te avisamos la fecha antes que a nadie.

Quiero estar en la próxima

10invitados · lugares limitados

Experiencias privadas

Cata para tu evento

También llevamos la cata a tu casa o a tu evento: un recorrido guiado por el caviar rojo, negro y ahumado, con un anfitrión que cuenta la historia de cada uno. Ideal para maridar con tus vinos.

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15+personas · a medida

Cómo pedir

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