Esturión, Chilestock permanenteGrano grande y firme · disponibilidad todo el año · presentación: latas de 15, 30, 50, 100, 250 y 500 g
← Volver al inicio
Lista mayorista
Lista mayorista
para hotelería y gastronomía
Caviar y pescados premium. Precios en dólares por kilogramo, sin IVA, según volumen mensual. Entrega en Buenos Aires, cadena de frío controlada.
Cómo leer esta lista
- Todos los precios son por kilogramo, en dólares y sin IVA.
- Las columnas indican el volumen mensual contratado, no el tamaño del envase: a mayor volumen, mejor precio por kilo.
- El formato de envasado es libre y no modifica el precio: la misma cantidad puede entregarse en frascos de 40 ml para servicio individual o en envases plásticos de 1 l para cocina.
- Facturamos con Factura A: el IVA se discrimina por separado y se computa como crédito fiscal — para un responsable inscripto el costo real es exactamente el precio de esta lista.
Caviar negro de esturión
| Producto | Precio por kilogramo · USD | |
|---|---|---|
| desde 500 g / mes | desde 1 kg / mes | |
|
$3 400 | $3 200 |
Caviar rojo
| Producto | Precio por kilogramo · USD | |
|---|---|---|
| desde 2 kg / mes | desde 5 kg / mes | |
 SalmónGrano grande, sabor intenso · presentación: frascos de vidrio de 40, 100, 200 y 500 ml, envases plásticos de 500 y 1000 ml |
$240 | $200 |
 Trucha, PatagoniaGrano fino y delicado · presentación: frascos de vidrio de 40, 100, 200 y 500 ml, envases plásticos de 500 y 1000 ml |
$200 | $160 |
 Caviar de salmón ahumado en fríoexclusivoElaborado en Argentina · no se consigue en otro proveedor · presentación: frascos de vidrio de 40, 100, 200 y 500 ml, envases plásticos de 500 y 1000 ml |
$300 | $260 |
Caviar de trucha ahumado en fríoexclusivoElaborado en Argentina · no se consigue en otro proveedor · presentación: frascos de vidrio de 40, 100, 200 y 500 ml, envases plásticos de 500 y 1000 ml |
$260 | $220 |
El caviar ahumado en frío es de elaboración propia: las huevas se impregnan de humo frío en una instalación especial. No existe otro proveedor con este producto en Argentina — es el punto que diferencia una carta de otra.
Pescados y mariscos
| Producto | Precio por kilogramo · USD | |
|---|---|---|
| desde 5 kg / mes | desde 20 kg / mes | |
 Merluza negraa pedidoChilean sea bass · Dissostichus eleginoides · piezas naturales de ~500 g · congelado en shock, envasado al vacío |
$80 | $70 |
 Filete de esturióna pedidoSin piel · piezas naturales de ~500 g · congelado en shock, envasado al vacío |
$60 | $50 |
 Centolla, falanges peladasa pedidoFalanges peladas del tamaño de un dedo · cocidas y congeladas, listas para emplatar, sin merma |
$110 | $90 |
 Falanges de centolla con caparazóna pedidoKing crab fueguino · falanges grandes: de cada una sale un trozo entero de carne · cocidas y congeladas · para presentación en mesa |
$120 | $100 |
Estas líneas trabajan a pedido, no con stock permanente: el plazo de entrega es de hasta 30 días desde la confirmación. Para eventos con fecha fija conviene reservar con un mes de anticipación — así garantizamos volumen y precio.
Todo se entrega congelado en shock y envasado al vacío, lo que preserva textura y sabor. El cangrejo llega ya cocido: sólo requiere descongelado y presentación.
Condiciones
EntregaDesde 1 hora en CABA, por ahora sin cargo
FormatosCaviar negro: latas de 15 a 500 g · caviar rojo: vidrio de 40 a 500 ml, plástico de 500 y 1000 ml
MuestrasDegustación sin cargo antes del primer pedido
ConservaciónDe −2 a +3 °C · producto fresco, sin conservantes
FacturaciónFactura A · IVA discriminado, computable como crédito fiscal
CaviarStock permanente
Pescados y mariscosA pedido
Los precios de esta lista son orientativos: con cada cliente acordamos condiciones y precios individuales.
Pedir cotización
Escribinos por WhatsApp o Telegram y coordinamos una degustación sin cargo antes del primer pedido.
← Back to home
Wholesale price list
Wholesale price list
for hotels and restaurants
Premium caviar and fish. Prices in USD per kilogram, VAT excluded, by monthly volume. Delivery in Buenos Aires, controlled cold chain.
How to read this list
- All prices are per kilogram, in USD, VAT excluded.
- The columns show the monthly volume committed, not the package size — the more you take, the lower the price per kilo.
- Packaging is your choice and does not change the price: the same quantity can come as 40 ml jars for individual plating or 1 l plastic tubs for the kitchen.
- We invoice with Factura A, where VAT is itemised separately and recovered as tax credit — for a registered business the effective cost is exactly the figure shown here.
Sturgeon caviar
| Product | Price per kilogram · USD | |
|---|---|---|
| from 500 g / mo | from 1 kg / mo | |
Sturgeon caviar, Chilein stockLarge, firm grain · available year-round · presentation: tins of 15, 30, 50, 100, 250 and 500 g |
$3 400 | $3 200 |
Salmon roe
| Product | Price per kilogram · USD | |
|---|---|---|
| from 2 kg / mo | from 5 kg / mo | |
Salmon roeLarge grain, intense flavour · presentation: glass jars of 40, 100, 200 and 500 ml, plastic tubs of 500 and 1000 ml |
$240 | $200 |
Trout roe, PatagoniaFine, delicate grain · presentation: glass jars of 40, 100, 200 and 500 ml, plastic tubs of 500 and 1000 ml |
$200 | $160 |
Cold-smoked salmon caviarexclusiveMade in Argentina · no other supplier carries it · presentation: glass jars of 40, 100, 200 and 500 ml, plastic tubs of 500 and 1000 ml |
$300 | $260 |
Cold-smoked trout caviarexclusiveMade in Argentina · no other supplier carries it · presentation: glass jars of 40, 100, 200 and 500 ml, plastic tubs of 500 and 1000 ml |
$260 | $220 |
The cold-smoked caviar is made in-house: the roe is infused with cold smoke in a dedicated installation. No other supplier in Argentina carries this product — it is what makes a menu different rather than simply good.
Fish & shellfish
| Product | Price per kilogram · USD | |
|---|---|---|
| from 5 kg / mo | from 20 kg / mo | |
Chilean sea bassto orderMerluza negra · Dissostichus eleginoides · natural portions ~500 g · shock-frozen, vacuum-packed |
$80 | $70 |
Sturgeon filletto orderSkinless · natural portions ~500 g · shock-frozen, vacuum-packed |
$60 | $50 |
King crab, peeled legsto orderPeeled legs about the size of a finger · cooked and frozen, ready to plate, no waste |
$110 | $90 |
King crab legs in shellto orderFuegian king crab · large legs, each yields a whole piece of meat · cooked and frozen · for showpiece service |
$120 | $100 |
These lines are made to order, not held in permanent stock — lead time is up to 30 days from confirmation. For dated events, book a month ahead and we lock in both volume and price.
Everything is shock-frozen and vacuum-packed, which preserves texture and flavour. The crab arrives cooked — it only needs thawing and plating.
Terms
DeliveryFrom 1 hour within CABA, free of charge for now
PackagingBlack caviar: tins from 15 to 500 g · red caviar: glass from 40 to 500 ml, plastic 500 and 1000 ml
SamplesFree tasting before your first order
Storage−2 to +3 °C · fresh product, no preservatives
InvoicingFactura A · VAT itemised separately, recoverable as tax credit
CaviarPermanent stock
Fish & shellfishMade to order
Prices in this list are indicative: we agree individual terms and pricing with every client.
Request a quote
Message us on WhatsApp or Telegram — we arrange a free tasting before your first order.
← На главную
Оптовый прайс
Оптовый прайс
для отелей и ресторанов
Премиальная икра и рыба. Цены в долларах за килограмм, без НДС, по месячному объёму. Доставка по Буэнос-Айресу, контролируемая холодовая цепь.
Как читать этот прайс
- Все цены — за килограмм, в долларах, без НДС.
- Колонки показывают месячный объём закупки, а не размер банки: чем больше объём, тем ниже цена за килограмм.
- Фасовка на выбор и на цену не влияет: тот же объём можно получить банками по 40 мл для порционной подачи или пластиком по 1 л для кухни.
- Работаем по фактуре А: НДС выделяется отдельной строкой и зачитывается как налоговый кредит — для компании на общем режиме реальная стоимость равна цене из прайса.
Чёрная икра осетровая
| Позиция | Цена за килограмм · USD | |
|---|---|---|
| от 500 г / мес | от 1 кг / мес | |
Осетровая, Чилив наличииКрупное плотное зерно · доступна круглый год · фасовка: банки 15, 30, 50, 100, 250 и 500 г |
$3 400 | $3 200 |
Красная икра
| Позиция | Цена за килограмм · USD | |
|---|---|---|
| от 2 кг / мес | от 5 кг / мес | |
СёмгиКрупное зерно, насыщенный вкус · фасовка: стекло 40, 100, 200 и 500 мл, пластик 500 и 1000 мл |
$240 | $200 |
Форели, ПатагонияМелкое деликатное зерно · фасовка: стекло 40, 100, 200 и 500 мл, пластик 500 и 1000 мл |
$200 | $160 |
Сёмги холодного копченияэксклюзивПроизводится в Аргентине · ни у одного другого поставщика нет · фасовка: стекло 40, 100, 200 и 500 мл, пластик 500 и 1000 мл |
$300 | $260 |
Форели холодного копченияэксклюзивПроизводится в Аргентине · ни у одного другого поставщика нет · фасовка: стекло 40, 100, 200 и 500 мл, пластик 500 и 1000 мл |
$260 | $220 |
Икра холодного копчения — собственное производство: зерно насыщается холодным дымом в отдельной установке. Ни у одного другого поставщика в Аргентине этого продукта нет — именно он отличает меню, а не просто делает его хорошим.
Рыба и морепродукты
| Позиция | Цена за килограмм · USD | |
|---|---|---|
| от 5 кг / мес | от 20 кг / мес | |
Мерлуза негра / чилийский сибаспод заказMerluza negra · Chilean sea bass · Dissostichus eleginoides · натуральные куски ~500 г · шоковая заморозка, вакуум |
$80 | $70 |
Филе осетрапод заказБез кожи · натуральные куски ~500 г · шоковая заморозка, вакуум |
$60 | $50 |
Краб королевский, очищенные фалангипод заказОчищенные фаланги размером с палец · варёные, замороженные, готовы к подаче, без отхода |
$110 | $90 |
Фаланги краба в панцирепод заказОгненноземельский королевский краб · крупные фаланги, из каждой — цельный кусок мяса · варёные и замороженные · для подачи целиком |
$120 | $100 |
Эти позиции работают под заказ, постоянного склада по ним нет — срок поставки до 30 дней с момента подтверждения. Под мероприятия с фиксированной датой бронируйте за месяц, тогда фиксируем и объём, и цену.
Всё поставляется в шоковой заморозке и вакуумной упаковке — так сохраняются текстура и вкус. Краб приходит уже варёным, нужно только разморозить и выложить.
Условия
ДоставкаОт 1 часа по CABA, пока бесплатно
ФасовкаЧёрная икра: банки от 15 до 500 г · красная: стекло от 40 до 500 мл, пластик 500 и 1000 мл
ОбразцыБесплатная дегустация до первого заказа
ХранениеОт −2 до +3 °C · свежий продукт, без консервантов
ДокументыFactura A · НДС отдельной строкой, зачитывается как налоговый кредит
ИкраПостоянный склад
Рыба и морепродуктыПод заказ
Цены в прайсе ориентировочные: с каждым клиентом мы обсуждаем индивидуальные условия и цены.
Запросить условия
Напишите в WhatsApp или Telegram — организуем бесплатную дегустацию до первого заказа.